Sagra della Tagliata - Fossona (Cervarese Santa Croce)
Festa in corso dal 25 al 30 agosto 2023
Ogni anno Padova celebra numerose feste estive che segnano il calendario dell'estate di molti padovani.
A Ferragosto le località della provincia di Padova s'illuminano e si colorano grazie agli spettacoli pirotecnici dei fuochi artificiali delle sagre paesane.
Tra queste feste e sagre in provincia di Padova c'è anche la Sagra dell'Assunta di Saonara che chiude anch'essa con spettacolo pirotecnico finale dei fuochi d'artificio.
Poco dopo a Tencarola, frazione di Selvazzano dentro, si festeggia il patrono ogni anno con la Sagra di San Bartolomeo; e a Fossona (Cervarese Santa Croce) ritorna puntuale la Sagra della Tagliata.
Sagra della Tagliata a Fossona (Cervarese Santa Croce)
La Sagra della Tagliata si tiene ogni anno a fine agosto con un programma di 5 serate che propone sempre ottima gastronomia e tanti eventi di musica dal vivo.
La festa dà appuntamento ogni sera alla Parrocchia di Fosson alle 19.00 per l'apertura dello stand gastronomico - la domenica anche a prazo - a cui seguiranno sempre i concerti e gli spettacoli. Sul palco si avvicenderanno gruppi musicali e tribute band che faranno ballare il pubblico al ritmo dei più grandi successi. Gli spettacoli sono a ingresso gratuito.
Ma la festa offre in programma anche la lotteria, il luna park e il grande spettacolo pirotecnico in chiusura.
Durante la Sagra della Tagliata viene allestito lo stand gastronomico che offre i piatti della tradizione come gnocchi e bigoli al ragù, al pomodoro, all'amatriciana, al ragù d'anatra; e poi ossetti, salsicce, trippa, pollo, baccalà. In menù è presente la tagliata alla quale la sagra è dedicata (di manzo e di cavallo). Lo stand lavora anche per asporto.
Per finire viene allestita un'area giovani che serve spritz e cocktail.
L'organizzazione della Sagra della Tagliata è possibile grazie ai tanti volontari della Parrocchia di Fossona ed è realizzata anche grazie al sostegno del Comune di Cervarese Santa Croce.
Cucina della Sagra della Tagliata a Fossona (Cervarese Santa Croce)
La Sagra della Tagliata propone una cucina di piatti tradizionali con prevalenza di carne. In menù è presente la tagliata alla quale la sagra è dedicata (di manzo e di cavallo). Ma ci sono anche gnocchi e bigoli al ragù, al pomodoro, all'amatriciana, al ragù d'anatra; e poi ossetti, salsicce, trippa, pollo, baccalà alla vicentina, formaggi. Lo stand lavora anche per asporto.
Infine c'è l'area giovani che serve spritz e cocktail.
Programma della Sagra della Tagliata a Fossona (Cervarese Santa Croce)
Come arrivare alla Sagra della Tagliata a Fossona (Cervarese Santa Croce)
La Sagra della Tagliata si svolge nel centro di Fossona, frazine di Cervarese Santa Croce posta 19 Km a ovest di Padova. Si raggiunge in autobus, treno e auto. |
